Dezerty a sladké

Perník s čokoládovou polevou a kokosem

Name: Perník s čokoládovou polevou a kokosem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 2 hrnky hladká mouky; 1 hrnek cukr; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 1 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; 1 čokoláda na vaření (Mléčná) - 200g; 1 strouhaný kokos

Perník s čokoládovou polevou a kokosem je rychlý, jednoduchý a chutný dezert, který zvládne opravdu každý. Stačí pár základních surovin jako hladká mouka, kakao, čokoládová poleva a strouhaný kokos. Tento recept je ideální, pokud hledáte něco rychlého na zub nebo potřebujete sladkou tečku na rodinnou oslavu. Díky kombinaci marmelády, čokolády a kokosu si ho oblíbí každý!

▶ Režim vaření 🛒 Nákupní seznam Tisk / PDF

Příprava

10 min

Vaření

25 min

Porce

Obtížnost

Snadné

Celkem

55 min

Porce

Obtížnost

Snadné

Suroviny Postup

Suroviny

1 porce

2 hrnky hladká mouky
1 hrnek cukr
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 vejce

Farmářské vejce - 10 kusů (velikost M) od Maxíka JM 89 Kč JS 89 Kč ✓ Skladem na obou prodejnách
1 kypřicí prášek do perníku

Prášek kypřicí do perníku bezlepkový 18 g BIO AMYLON JM 22 Kč JS 22 Kč ✓ Skladem na obou prodejnách
1 vanilkový cukr

BIO Cukr vanilkový 8 g AMYLON JM 15 Kč JS 15 Kč ✓ Skladem na obou prodejnách
2 lžíce kakaa
1 čokoláda na vaření (Mléčná) - 200g

BIO mléčná čokoláda na vaření VIVANI 150 g JS 173 Kč Na JM teď není ✓ Skladem na JS
1 strouhaný kokos

Kokos strouhaný 200 g BIO COUNTRY LIFE JM 64 Kč JS 64 Kč ✓ Skladem na obou prodejnách

Nakoupit suroviny z receptu JM Jezto Market · 4 ze 5190 Kč → JS Jezto Supermarket · 5 ze 5363 Kč → Ceny z e-shopů, aktualizováno dnes v 23:03. Na prodejně se mohou lišit.

Alergeny a intolerance

Alergeny u tohoto receptu zatím nemáme ověřené. Při alergii nebo intoleranci vždy čtěte etiketu výrobku.

✓ Vegetariánské

Přeškrtnuté = recept neobsahuje. Údaje z feedu JM/JS, zkontrolované kuchařem. U hotových produktů vždy ověřte etiketu.Při vážné alergii čtěte i etiketu výrobku.

Postup

1

Připravte si hlubokou mísu.
2

Do hluboké mísy přidávejte nejdříve ingredience "suché". Smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao a kypřicí prášek do perníku.
3

Přidejte mléko, olej a vejce, vše důkladně promíchejte.
4

Připravte si hluboký plech, kde v našem případě si dáte pečicí papír. Těsto vlijte na připravený plech a vložte do trouby předehřáté na 150 °C.
5

Pečte přibližně 20 minut.
6

Na hotový perník polijte čokoládou a posypte kokosem.

VÍC O RECEPTU

Časté otázky

Kde najdu všechny ingredience?

Všechny ingredience najdete na www.jeztomarket.cz

Mohu místo hladké mouky použít jiný druh mouky?

Ano, můžete použít například špaldovou nebo bezlepkovou mouku, ale výsledná konzistence těsta se může mírně lišit.

Jak skladovat hotový perník, aby vydržel čerstvý?

Uchovávejte perník v uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, ideálně při pokojové teplotě. Vydrží čerstvý až 3–4 dny.

Mohu do těsta přidat další ingredience?

Určitě ano! Skvěle se hodí nasekané ořechy, rozinky, kandované ovoce nebo kousky čokolády.

Co dělat, pokud nemám troubu s přesným nastavením teploty?

Perník pečte na střední teplotu (cca 150–170 °C) a průběžně kontrolujte, zda je upečený, pomocí špejlového testu.

Uvařil jsem

Chutnalo? Pošleme vám další recept.Jednou týdně nový recept. Jen e-mail, bez registrace a hesla.

✓ Děkujeme, jste přihlášeniNa jsme poslali potvrzovací e-mail. Klikněte v něm na tlačítko a první recept dorazí ve čtvrtek.

Tenhle e-mail už odebírá. Nastavení změníte přes odkaz v každém e-mailu.